질환별 채식요리 교육강사 양성과정_20220724 수료식 성료

페이지 정보

작성자 웹관리자 댓글 0건 조회수 2,020회 등록일 2022.07.25 14:47

본문

‘질환별 채식요리 교육강사 양성과정’을 통해 63명의 수료생이 배출됐다.
한국연합회 보건구호부(부장 박상희)와  삼육대 평생교육원(원장 정종화)이  공동으로 개설한  ‘질환별 채식요리 교육강사 양성과정’ 이수료식을 끝으로 모든 일정을 마무리했다. 4월 17일부터 7월 24일까지 총 13주 동안 오전과 오후반으로 운영한 이 프로그램에는 관련 분야에 관심 있는 일선 교회 사모와 평신도, 각 교회 지역사회봉사회 임원 등 86명이 신청했다.

ZOOM 수업으로 폭넓은 이론과 삼육대학교 제1과학관 조리실습실에서 채식요리 실습을 직접해보면서 3개월의 수업을 수료했다. 강의를 진행한 이번 행사에는 김민정. 심성애. 조경은. 홍승찬. 오경희. 이금선, 윤미은 교수등 전문가들이 강사로 수고했다. ■위장관 ■고혈압 ■당뇨병 식단 ■암 ■아토피 등 질환에 따른 식단을 구성하고 학생들이 직접 강습할 수 있는 수준의 교육을 수료했다.

지난 24일 삼육대 구내 제2과학관 세미나실에서 열린 수료식에서는 소정의 과정을 모두 마친 63명이 수료했다. 이들에게는 삼육대 총장 명의의 자격증과 함께 농림축산식품부에 등록 완료한 민간자격증인 채식요리교육강사 2급 자격이 주어졌다. 이들은 도움이 필요한 지역사회 어르신과 장애인, 환자들을 찾아 질환별 채식요리 봉사를 전개함과 동시에 교회, 복지관, 노인정, 평생교육 기관 등에서 활동하게 된다. 특히 투철한 의료선교사 정신을 바탕으로 환자와 구도자 가정을 집집방문해 요리실습과 전도의 장을 동시에 마련할 계획이다.

자리를 같이한 한국연합회장 강순기 목사는
‘네가 사람을 취하리라’라는 제목으로 전한 설교에서
“3개월이란 짧지 않은 기간 동안 전국 각지에서 매주 교육에 참여하고, 열심히 공부해 모든 과정을
마친 여러분에게 축하의 말씀을 전한다”고 인사하며 “믿음으로 그물을 내려 하나님의 능력을 깨닫게 하셔서 제자를 부르신 것처럼 그리스도께서는 여러분에게 의료선교사의 일을 감당하게 하셨다.
앞으로 지역사회에서 여러분이 펼쳐갈 봉사의 사역이 더욱 빛나길 바란다”고 권면했다.

김일목 총장의 축사는  “재림교단이 자랑하는 건강복음 기별 중 하나는 건강한 음식을 통해 세상의 빛이 되는 사역을 하는 것”이라고 전제하고 “채식요리 교육강사 양성은 재림교회의 정체성을 높이고 삼육교육의 이념을 널리 알릴 수 있는 길이다. 앞으로도 삼육대 평생교육원은 교단과 지속적으로 협력할 것이며, 성도들이 필요로 하는 기술과 사역을 보급하는데 노력하겠다”고 강조했다.

보건구호부장 박상희 목사는
“매사 성실한 자세로 학습과 실습에 임해 소정의 자격을 취득한 모든 분에게 축하한다.
오늘의 수료로 끝나지 않고, 이곳에서 배운 이론과 실무능력을 통해 자신이 속한 지역에서
수많은 질환으로 고통받는 이웃에게 건강요리 방법과 구원의 소망을 전하길 바란다”고 격려했다.

한편, 각 합회는 자체 일정에 따라 ‘채식요리 의료선교사 임명 및 파송식’을 개최하고, 지역사회에서 질환별 채식요리 강습회를 적극 개최할 예정이다.

    오늘 수료식 무사히 잘 마쳤습니다.
  열심히 공부하여 수료하신 모든 분들께 감사드립니다.
  앞으로 지역사회에서 채식요리 강사로서 활약하기를
  기도하겠습니다.
                삼육대 평생교육원장
                                      정종화 드림.


    ◈후기_수료 후 감사글 모음◈


① 이렇게 좋은 강의에 첨여하고 수료할 수 있도록 도와주신
    원장님과 교수님들께 감사드립니다 ^^  ‘행복○○’

② 실습 때 맛나게 먹었는데
    다시 한 번 해서 먹어야겠습니다

③ 14주 동안 여러모로 지도 하여 주시고 수고하여 주셔서 
      진심으로♡ 머리숙여 감사합니다.  ‘김○희’

④ 감사합니다
    원장님과 교수님들 덕분에 건강을 위한 공부와
    요리도 배울수 있었음에 감사드립니다.  ‘배○선’

⑤ 잘 준비 해주시고 잘 가르쳐 주셔서
  진심으로 감사 감사드립니다  ‘김○정’

⑥ 저희들의 형편을 배려하셔서 오늘 수료식까지 다 마치도록 준비하시느라
  정말 많이 바쁘셨을텐데 교육과정 책자까지 만들어서 제공해주신 삼육대
  평생교육원 정종화 원장님과 오늘 새벽 일찍 나오셔서 순서 진행에 차질이
  없도록 고군분투 해주신 윤미은 교수님과 그외 관계된 모든 임직원 분들께
  감사드립니다~^^  ‘고○란’

⑦ 넘넘 고맙고  감사한 시간들였습니당~~
  계절별로 이런 계획 세우셔서 건강요리프로그램이 연속적이면 참 좋겠는데요.
  제안드려봅니다~~^^  ‘최○숙’
 
    ■ ...........  후기글 줄임..



■ 질환별 채식요리 교육강사 양성과정 유튜브 링크

질환별 채식요리 교육강사 양성과정 - 2022 0619 1강_콩팥질환
https://youtu.be/0BLFcvPPZPo

질환별 채식요리 교육강사 양성과정 - 2022 0619 2강_콩팥질환
https://youtu.be/URX1Vl9hux0

질환별 채식요리 교육강사 양성과정 - 2022 0619 3강_콩팥질환
https://youtu.be/mJmPAecEUok

질환별 채식요리 교육강사 양성과정 - 2022 0619 질의응답_콩팥질환
https://youtu.be/-kCQRvaoUEQ

질환별 채식요리 교육강사 양성과정 - 6월 26일 1강_암
https://youtu.be/-etz6Fj8nkE

질환별 채식요리 교육강사 양성과정 - 6월 26일 2강_암
https://youtu.be/czvVE_OJaUA

질환별 채식요리 교육강사 양성과정- 6월 26일 3강_암
https://youtu.be/3mFp2cOxrSU

질환별 채식요리 교육강사 양성과정 - 6월 26일 문제풀이_암
https://youtu.be/ixAMRLn90KM

질환별 채식요리 교육강사 양성과정- 7월 3일 1강_암
https://youtu.be/B_iFFxQo_6w

질환별 채식요리 교육강사 양성과정 - 7월 3일 2강_암
https://youtu.be/sQi5W6NortY

질환별 채식요리 교육강사 양성과정 - 7월 3일 3강_암
https://youtu.be/bg1q4NETJtE

질환별 채식요리 교육강사 양성과정- 7월 10일 1강_아토피
https://youtu.be/4Rq2whIiq_8

질환별 채식요리 교육강사 양성과정 - 7월 10일 2강_아토피
https://youtu.be/ma0RRi4qxKk

질환별 채식요리 교육강사 양성과정 - 7월 10일 3강_아토피
https://youtu.be/KgPYVyz80cE

질환별 채식요리 교육강사 양성과정 - 7월 10일 질의응답_아토피
https://youtu.be/f8pZ75DRnPc